顾荣国高级工程师简介

顾荣国，男，1963 年生，南京市人。1980年参军，1984年毕业于天津轻工学院食品系肉类加工专业，同年在江苏省食品总公司任技术员，先后在江苏、吉林、浙江、江西、福建和四川大中型肉类加工企业担任工程师、总工程师、食品研发、工艺设计、技术培训和食品添加剂应用等工作，在全国肉类行业人脉、信息沟通广泛。
 

 特长

• 1、曾担任多家企业技术员讲师、总工程师、技术总监，主要从事肉制品工程设计、产品研发、生产管理、食品添加剂优化应用和技术培训工作，先后为国内企业培训肉品加工技术人员1800 多名。
• 2、中式酱卤、猪肉酱等罐头制品开发。
• 3、牛肉酱、猪肉酱等罐头制品开发。
• 4、冷冻调理食品开发和凉拌菜系列产品开发
• 5、休闲产品开发
  联系电话: 13372003809

论文和获奖
 

• 《包装熟肉制品的油脂吸附探讨一油脂吸附剂》，2006 年发表于《肉类研究》杂志第三期。
• 2006 年荣获辽宁省凌源市创新人才称号。
• 在中国食品质量报发表10 多篇文章。